函館で塩ラーメンを食べよう、駅前のどんぶり横丁へ足を運んだ。
14時くらいだったが、お店はほぼ満席。
店長がじきじきに注文を取りにきてくれた。
私は、塩ラーメンと餃子を注文。
見た目のスープの透明感でつばを飲み込んだ。
れんげでスープを1杯すくい、
口に含むとあっさりとした旨みが口の中に広がった。
麺は北海道のたまご縮れ麺。
これがまた、スープをよく絡ませ旨い！
そして、おまけにチャーシューは、
とろけるほど、やわらかな味わい。
ギョーザを食べ忘れるぐらい、一気に食べられました。
ギョーザーは、たっぷりと具が入・・・つづきを読む
地球人（30代前半/男性）
