ステーキには、ソースやバターや
醤油やわさびが必要なのだという概念が覆されました。
塩と胡椒だけで、食べる和牛ステーキは
口の中で肉の旨味がいっぱいになって、
しあわせな気分になりました。
夫と交換して両方食べてみたのですが、
ロースはしっかりとしたジューシーな旨味の脂
ヒレはやわらかい中にもたっぷりの肉汁と適度な脂で
どっちも文句なしです。
こんなにおいしいのなら、
２，３千円のステーキを３～４回分我慢して食べに来るべきだと思いました。
大切なお祝いの日に。。。と店内には書いてありますが、
特別な日にはもちろ・・・つづきを読む
じゅご
