忘年会・新年会特集 | 山形 | ラーメンのグルメ・クーポン情報

鬼がらし本店

• 山形駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 15/04/14 赤湯系ならぬ山形辛味噌の先駆けの名店！オリジナリティに富んだ美味しい一杯

久しぶりにこちらの本店にお邪魔しました。注文は看板の辛味噌らーめん（中辛）780円を大盛150円増し…930円でお願いしました。
スープは悪くないダシを感じます。辛いだけでダシを感じない店とは違いますし、辛いだけの東京の名店がウケるのがモーパパには理解できません。龍上海や鬼がらしのようにちゃんと元の味噌スープに力を入れている山形のラーメンの方が余程に完成度が高いと思います。
こちらは赤湯系のような辛味噌ではなく味噌スープに唐辛子やラー油やなんやかなをブレンドしたらしき辛味エキスをその上に乗せた二層式です。赤湯辛味噌ラーメンスタイルでは・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

らぅめん専科けん

• 蔵王駅
• -

ラーメンクッチョロ

• 羽前小松駅
• -

麺屋ほんわか

• 蔵王駅
• -

修ちゃんラーメン下条店

• 北山形駅
• [夜]～￥999

自家製麺 KEN

• 南長井駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 15/04/08 味玉醤油ラーメン大盛。良質なラーメンを提供する長井の新店舗。

長井市に新しくできたラーメン店です。基本的に醤油・塩・つけ麺の三種類。それにチャーシューと味玉のトッピングのバリエーション。
見た目には綺麗に整ったラーメン。葱も緑と白のコントラストをつけて綺麗です。
スープはほんのり動物性の甘味もあり、また、かすかな酸味もあり比較的あっさりと食べられる。ラードを張って最後まで熱々。
麺は中太縮れ麺で自家製らしい。プルンとしていて美味しいがたまにボソッと感もある。
具材の味玉も美味しくメンマも丁寧に処理した感じが分かる。
全体に丁寧に作られた感じがよく分かる美味しいラーメンで、基本的には良く出来たラー・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

ジャンジャンラーメン高畠店

• 高畠駅
• -

味よし 天童店

• 天童駅
• -

満洲軒

• 天童駅
• [夜]～￥999

栄屋分店

• 北山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 14/05/26 夏に食べたい冷やしラーメン

山形の冷やしラーメンといったらやっぱり栄屋さん。休日は地元の人や観光客でいっぱいです。スープのうえに乗った氷がとっても涼しげです。是非、冷やしラーメンは一度お試しあれ！

黒崎（20代後半/女性）

伊勢そば

• さくらんぼ東根駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

とら吉

• 鶴岡駅
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麺鳳一番

• 米沢駅
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佐藤屋

• 山形駅
• -

投稿日 ： 11/07/16 支那そば

今日の昼ご飯に食べてきました。場所は霞城公園の大手門前の細い小路を入ってすぐ。
このお店は昔ながらの支那そばを未だに守り続けている老舗中の老舗です。東北で一番最初に支那そばをメニューに出したとも言われ、山形の「そば屋ラーメン文化」を語る上で忘れてならないお店です。山形ラーメンの歴史の原点です。
麺は、通常の黄色いコシのある中華麺とは違い、柔らかな白っぽい麺で、カン水を使ってないのかもしれませんが、ひょっとしたらウドンか素麺に近い感覚もありました。それでも麺・スープともに体に優しい味わいです。

モーパパ（40代後半/男性）

網走大将

• 天童駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

アメヤ

• 乱川駅
• [夜]～￥999

らーめん・中華一龍　山形北店

• 羽前千歳駅
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大もり家

• 高瀬駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 11/06/11 大もり家ラーメン

今、食べてきました。場所は大野目から山寺街道を行ってまもなく右側で分かりやすい場所でした。道路を挟んで向かい側に駐車場があります。
今回はお初ですので基本のラーメンを頂きました。出て来たラーメンを一目見て、シンプルですがとても綺麗だと思いました。
スープを頂くとほんわりの甘味とまろやかな醤油味が魚ダシと共にとても優しく口の中に心地好く広がります。麺は中太の食べやすい素直なクセのない麺で咀嚼のシコシコ感もあります。メンマやチャーシューやタマゴも丁寧に調理されてるのが分かるような良作です。単純なラーメンですが、上品に完成度を高めたこんなラ・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

とみや

• 西袋駅
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東軒

• 酒田駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 09/05/14 ズージャーが流れる酒田のメーラン屋

今日初めて行きました。
駐車場の入れやすさも加えて一人で入りやすい店です。
ワンタンメンは酒田名物魚介スープ（満月より熱くない温度）。
麺は細ちぢれでチャーシューはやらかくて美味しかったです。
厨房のスタッフの雰囲気とBGMのバランスが何とも不思議な店でした。
実は
サッポロ味噌ラーメンや、
チャイナラーメンのメニューの方が気になるので、次回はそちらを試してみたいと思ってます。

ハンサムカフェ