山形ラーメンラリー二軒目は天童のさかい軒にしました。もちろん初訪問です。お店は店構えもそうですが、定食・丼物もある天童駅前の御食事処といった感じです。でも、メニューの半分以上はラーメンといった間違いないラーメン屋さんでした。注文は「香り・野菜いっぱい」とオススメしてあるゆずたん麺700円にしました。
基本の塩スープはやや薄い感じもしますが、その名前の通りゆずの香りがきいています。塩系にゆずは当然ながらよく合います。
麺は中太の弱縮れ麺です。山形はこの酒井製麺さんのお陰で比較的美味しいラーメンがどのラーメン屋さんでも食べられるので意外に・・・つづきを読む
モーパパ（40代後半/男性）
