竜神伝説の善寶寺さんの帰りに立寄ります。
庄屋さんの家を移築した趣のある店内は、周辺の風景に溶け込み、心が和みます。
優しいご主人が精魂を込めて打ち上げるお蕎麦は超本格派です。
山形というと「板そば」が有名ですが、こちらのお蕎麦はもちろん保守本流。
鼻腔への抜け、喉越し…、最後まで、そばつゆにつけるのがためらわれます。
ジジイは、最初の一枚はそのまま、お代わりの二枚目はそばつゆでいただきます。
「蕎麦って、美味いなあ♪」が実感できます。
それと、ジジイには用はありませんが、手作りの和風デザートが充実してますので、
女性には喜ばれること・・・つづきを読む
殿（50代前半/男性）
