地元情報誌にこの店のコテッぱラーメンが紹介されており､それによれば､全国フランチャイズ展開ながら麺と出汁以外は全て手作りとの事…おいおい麺とスープ以外って何?と一人ツッコミしたくなる地元誌の情報でしたが､まずは食べないとわかりません｡
メニューの基本は味噌･辛味噌･醤油･塩･コテッぱ･つけめんの六種類｡お勧めは味噌とメニューにもありましたが､ここは最初の予定通りにコテッぱラーメン650円を麺大盛120円増しで頂きました｡
さて､コテッぱとはどんなだろう､名前から察するにこってり系?と思いましたら､メニューに『背脂と豚肉の旨味が合わされ・・・つづきを読む
モーパパ（40代後半/男性）
