２、３年前に地元情報誌に載っていたので、中華そばを一度だけ食べた事があります。今回、久しぶりにお邪魔しました。お店の名前からもわかるように、店主は米沢の名店・お堀端さっぽろで修行されたそうです。
メニューは中華そば600円、チャーシューメン700円、大盛は150円増しです。他に、うどんと丼物があります。
今回はチャーシューメン大盛850円をいただきました。スープは鶏ガラをメインのようで、本当に昔ながらのシンプルな中華そばの味です。でも、米沢中華との味わいともちょっと違うように感じるのは、やはり山形の中華としての店主のアレンジでしょうか・・・つづきを読む
モーパパ（50代前半/男性）
