店はＲ１３沿い、山形方向からは福島ＩＣ手前でわかりやすい筈ですが、うっかりすると通りすぎちゃうような店です。基本の鉄平ラーメンはジャガイモ・野菜入りの珍しいトッピングのラーメンです。醤油味６９０円・味噌味７２０円・辛味噌７７０円となっています。細麺もあるそうですがノーマル麺の醤油で注文しました。
スープには野菜の甘味も合わさり結構美味しいです。更に短冊切りされたほくほくのジャガイモがほろほろとスープに崩れ溶けこんで美味しいです。
麺はやや太めのムッチリしたほぼストレートな麺で、ツルッとした喉越しの良さとモチモチの歯ごたえでいい麺です。・・・つづきを読む
モーパパ（40代後半/男性）
