新年会でふぐづくしのコースを食べてきました。
ふぐをおなか一杯食べたのは生まれて初めてです。新潟にいながら新鮮なふぐ料理をコースでいただけるとはとても贅沢な時間でした。
ふぐのコースは１万円位するかもと思うのですが、６０００円ほどのお手頃価格にしていただきました。
まず、ふぐ刺し。大皿一杯に盛られた刺身は、さっぱりしたポン酢・もみじおろしで頂くのですが、これが美味しくていくらでも食べられます。そして量が多いので結構たっぷり食べれました。
河豚の鉄板焼き。卓上コンロで白身を焼いてあつあつで頂きます。これも身がぷりぷりして美味しか・・・つづきを読む
みぃ
