タパスはさまざまな前菜です．同じ惣菜を串にに刺せばピンチョスになるそうです．
7種類を盛り合わせたタパスは，もうそれだけで満足満腹になりそうです．
今のところ
・スペイン産イベリコ豚のチョリソー
・小ヤリイカのセモリナ粉フリット ジェノバ風ソース
・北海道えぞ鹿の生ハム
・イタリア サルデーニャ島のからすみとカブのサラダ
・ハモンセラーノと旬のフルーツ
・トルティージャ（スペイン風ポテトのオムレツ）
・冷製 蓮根と豚肉のアラビアータ
という内容でどれもおいしかったです．
チャコールグリルということで炭火で薫・・・つづきを読む
j
