頂いたのは
～刺身盛り合わせ～
カワハギ、バイ、しめ鯖をカワハギの肝につけて食べると美味
肝は醤油などで味が整えられている
～豚の角煮～
とろける柔らかさ
～カキの昆布焼き～
コンロの上に大ぶりの昆布を置き、ブロッコリー、つぼみ菜、しめじ、豆腐、カキを
焼いて頂く
カキの昆布焼きは何度も食べているが、野菜や豆腐を一緒に食べるのは初めて
以上までが2000円コース。
追加で
～海鼠酢～
番茶で処理してあるとのことで非常に柔らかくびっくり
～遠州トマト～
固くしまって食べがいがあり美味しい
～カニ雑炊～
手頃な量でさっぱりと〆に最高
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まっきー（50代前半/男性）
