久しぶりに鍋が食べたいと思い訪問したがここの店は鍋が売りで全てやって頂ける反面自分のペースより鍋のにえ具合でよそわれるので迷ったあげく今日は、鍋を断念して一品料理で舌包みとしました。
まずは、お造りでしょう！
・必ず頼む 〆鯖
・金沢人なら甘エビよりガス海老
・真鯛の昆布〆
を盛り合わせて戴く。
次に、牡蠣の柳川・・・ あっさりと薄味なので牡蠣の味が美味しい
続いて、能登牛のたたき・・・オーダー後に作ってくれるので刺身のよう！もみじおろしポン酢で戴く。
口直しに香箱がにを食べた！ 流石に綺麗に盛られていて高そ～！ でも香箱なの・・・つづきを読む
ラッキーペアー
