能登は穴水の森の中にある小さな小屋の手打ちの蕎麦屋さんです。
ご夫婦（感じの良いお二人でした）で切り盛りされているようでした。
来店したときは、４人連れグループが３組ほど
いて忙しそうでした。
今日は特別？で、いつもはもっと空いているらしいです。
客層は、年配が多い感じです。
皆さん常連さんのようで
メニューも見ないで
ざる蕎麦やおろし蕎麦を
注文していました。
私たちは、
ざる蕎麦（８００円）を注文。
新蕎麦でした。
実は、蕎麦は、あまり食べたことがないのですが…（うどん派です。）
それでも！
「おいしい」と噂に聞いていましたが！
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masapon
