いってみました！店内はカウンター10席くらいで易しそうなお兄さんがひとりで切り盛りしてました。
その日は一番オーソドックスな慶次が終わってしまっていたので、女性にもおすすめで少なめのおまつを食べました。もうひとつ奥村つけえもんというつけ麺もあります(笑)
おまつには食用花、炙りチャーシュー、煮卵が乗っていて麺はかなり太めの縮れ麺。スープには背油が少し浮いています。
あっさりしたラーメンが多い金沢ではこってりの部類に入ると思います。
こってりしてるんですが、くどくなく麺にスープが良く絡み美味しかったです。
食用花は初めて食べましたがネギ・・・つづきを読む
ゆいさま
