松本駅から北へ向かい、女鳥羽川を渡る手前の左側にあるラーメン屋さん「かかし」。
通り沿い位置し、大きな電光掲示板が目印となるので、すぐに見つかると思います。
内装はごく普通。若干手作りスイーツのPOPが目立ちますが、そのせいか家庭的な雰囲気も感じられ、落ちついて過ごすことができました。
それはともかくとして名物の塩ラーメンの味は抜群。透き通った味わい深いスープに程よい太さのちぢれ麺。見た目はとてもシンプル。でも、個人的にはこれぞ絶品と評したくなる美味しいラーメンです。
また、餃子もぜひお勧めしたい一品です。やや甘口に仕上げられた具材を・・・つづきを読む
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