チャーシュー麺がすごいと聞いて、野沢温泉へ向かう途中で寄ってみました。
直径10センチ以上はあろうかという円形のチャーシューが4枚載っていて、丼をはみ出ていて圧倒されます(笑)
しかし、食べてみると、脂身が少ないのでクドくなく、スープは魚介のだしが効いていてあっさりしているので、ペロッと食べられます!
脂のきつい年頃でも大丈夫です!!
他に餃子も頼みたかったのですが、雪が多くて雪かきで忙しく、仕込みどころではないと言われたので、また別の機会に訪ねてみたいと思います。
バズータ（30代後半/男性）
