猛暑日の週末にうかがいました。
現代の名工プレートと御抹茶、季節の和菓子と御抹茶、抹茶あずきかき氷をいただきました。
製作過程も拝見しましたが、美しくていただくのが勿体無いくらいです。
季節の和菓子も最高でした。御上品な甘さです。
そして何より、人生最高のかき氷、抹茶は本物の味であずきも甘さ柔らかさほどよく、スキムミルクと絶妙な組み合わせでした。しかも氷がさまざま液体を載せても溶けないさらっさらでした。２階の空間も快適で幸せ過ぎて長居しました。御馳走様でした。
koheiiwai（50代前半/男性）
