ジャズが心地よく流れる店内で女性にも喜ばれるんじゃないかな？
お酒のチョイスも良くて、山形や石川という個人的に注目の酒もあり、とても楽しめました。新潟の酒が一本もないのが逆に新鮮でしたね。
焼鳥の方は、なんといっても硬派な「砂肝」を食べて欲しいですね。倉敷界隈の砂肝の中では一番大きいでしょうね。大きいだけでなく、食感も３本の隠し包丁が効いていて、小気味良い歯応えがたまりません。
全体的に塩で焼いてもらったものが塩辛かったのは気になりましたが、２～３本塩物を食べたら気にならなくなりました。
レバーは間にハツ（心臓）を挟・・・つづきを読む
おおちゃん
