大連出身の中国人ママが切り盛りする店だけあって、日本人向けの中華料理に舌が慣れてしまっている小生にとって、当店の料理の味付けはどれも新鮮で感動の連続だった。たしかに辛さも半端ではないが、決して辛いだけの味つけではなく、激辛の向こうに感じる中国四千年の歴史というか、奥深い味わいの逸品ぞろいである。今回特に、日ごろ食べ慣れた3品をチョイスしたが、どれも、いつも口にする味と一味も二味も違った味との出会いを堪能できた。十日市のメイン通りから一つ裏通りに入った通りに、こんなリーズナブルで本格的中華を食べられる店がひっそりと営業していたとは、広島・・・つづきを読む
イサチャン55
