徳島県の西にあるこちらのお店に突撃！！
時間帯がお昼だったのでランチにお邪魔しました。
こちらのお店は高松にある熟成肉のお店バル dining あぶりの本店。
高松は行った事ありますが徳島の本店は初めて。
自分の知る限り徳島で熟成肉と言えばLampやビスト炉Juuが代表的ですが、実はこちらのお店おそらく徳島では初めて熟成肉を取り扱ってたと言っても過言ではないのです。
自分の記憶ではこちらのお店6～7年以上前（もしかしたらもっと前）から熟成肉を取り扱ってたと記憶してます。
しかも高松店同様、店内に大きな専用の熟成庫が完備されていてそこで・・・つづきを読む
4481（男性）
