イセエビ漁が解禁したので、海女料理ししくいさんへ。
ランチなので、さくらコースを選択。
生きたイセエビやアワビを目の前で焼いて食します。
上手に焼けるかな、などの心配はいりません。
ちゃんと焼き手がついてくれます。私たちは食べるだけ。
まずは車エビの踊り食い。これも剥いてくれますよ。
頭と尻尾は後で焼いてくれます。
次はお待ちかね。イセエビの登場です。活きアワビも一緒に焼いてくれます。真っ赤になっていい匂いです。
イセエビに丸ごとかぶりつくなんて、贅沢ですね。アワビも貝から外してくれます。
こちらも丸かぶり。
サザエやヒオウギ貝もおい・・・つづきを読む
でりかママ（50代後半/女性）
