おばあちゃんが一人で切り盛りしているもつ鍋屋です。
1人なので注文から料理が出てくるまではやや時間が掛かるかと思います。
もつ鍋はおばあちゃんがお世話してくれます。
モツを入れるタイミングが大切なのだとか。
もつ鍋は大好物という程ではないですが、一口食べるとモツの柔らかさとスープがおいしくてどんどん食べられました！
「あまり甘くない日本酒」とのお願いでお勧めされた日本酒もまた飲みやすく、するっと飲めます。
たしかテンポウ？というもの（季節物）と、といち？というお酒でした。
まるで自分のおばあちゃんの家に行ってもつ鍋を食べさせてもらった・・・つづきを読む
みき（20代後半/女性）
