このお店、地元密着のこじんまりとした店です。
島原はどこか昭和の匂いを感じさせるお店が多いです。この天勝もその１軒。
店内は清掃されていますが、小さな店舗でカウンター５席、座敷は４人用が２テーブルのみ。だから、どうしても天麩羅の油が染み付いています。
民家を改装したような造り。ネタケースは通年全く同じ品揃え。
大将は職人気質にも関わらず、とても温厚な人柄。眼がとっても柔らかでこの手の職人にありがちな無骨さは一切ありません。
天麩羅そのものは鳥、豚、椎茸、蓮根、アスパラ、タコ、イカ、キス（初冬まで）等々で１品\150位から\400くらい・・・つづきを読む
beron
