私にとって、長崎の呑みの〆といえば一二三亭しかありません！
一次会・二次会であんまり食べずに飲んで騒ぎ、帰り際にふと空腹を感じることってありませんか？
そんな時はココで決まりです。
ダシの効いた優しい味わいのおじやはフワフワの卵でとじてあり、表面はたーっぷりのゴマとネギで
覆われています。
なめらかなおじやは香ばしいゴマの香りとネギがアクセントとなり最後まで飽きません。
あのおじやは、夜中まで飲み歩いた私の罪悪感を優しく癒してくれる気がします(笑)
一二三亭のおじやを食べて、落ち着きを取り戻したらサッサと家に帰りましょう・・・つづきを読む
あつべえ
