私が「そば処田ぐち」に来店したのは、約１０回ほどです。
本場信州で修業された店主が打つそばと料理は、どれも手を抜くことなく全てを手作りにてふるまってくれます。 特に、お漬け物・ゆず胡椒・ポン酢は絶品です！！
こんな田舎で、本格十割のそばを食することが出来るのは本当の幸せです。
また、お値段もリーズナブルで
「ざるそば」 ￥ ７３５円 自家製のツユと、１０割そばのコシを堪能できます。
「天ざるそば」￥１２６０円 サクサクのエビと季節野菜の天ぷらとそばの相性は抜群です。
「田舎そば」 ￥ ９００円 天然のシシ肉と野菜の汁そば、自家製・・・つづきを読む
タグッチ
