モツの本場・福岡で安く美味しいホルモンを食べたことはありましたが、
地元大分では今一つ…。
たしかにそれなりの出費を覚悟すればないことはないです。
が、それでも必ずアタリ・ハズレの日があったりします。
ココ、徳寿(都町店)にはハズレの日はありません。
(この後数度利用していますがすべて美味しかったです)
一緒に行った知人はロースや他の部位も絶賛していましたが、
何と言ってもお勧めは並ホル(モン)です。
店長の「美味しいのは脂なんです」という拘りが炸裂しています。
昔ながらのコンロで焼いたプルプルのホルモンを
塩ダレにつけて頬張った時の・・・つづきを読む
ぬるまゆ軍団
