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投稿日 : 10/01/04 沖縄の原風景

名護の市街地の路地を入ったところにある一軒家のそば屋。
実に100年位営業しているお店。
野菜そばは具はきゃべつ、玉ねぎ、ニンジン、ニラ、もやしがたっぷり入ってる。
野菜のだしがよく出て旨みのあるスープ。
麺は北部の平打ち麺。
昔ながらの味はほっとする。

ひろ(40代前半/男性)

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