神奈川の『タンドール』 グルメ特集3件
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多国籍酒場 SITA
- 居酒屋
- 神奈川
インド直輸入のタンドール釜を使用
- インド直輸入のタンドール釜は完全炭火の遠赤外線で美味しさを極限にまで引き出します♪ナンなどは直接釜壁に貼り付けて焼きます。タンドリーチキンもこの釜で、シークという串に刺した状態で焼きます!!本格的料理を是非当店で。
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HILLSON ASIAN BISTRO
- ダイニングバー・バル
- 神奈川
□■本格タンドール料理■□
- 定番タンドリーチキンや、アジアンつくねのシークケバブ、羊肉を使用したマトンセクワなど自慢の土釜を使用した本格タンドール料理を多数ご用意◎数種類のスパイスをブレンドして焼き上げた品々は、食べなじみのある味付けになっております。一度食べたら病み付きになるかも?
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CORE CURRY(コア カレー)横須賀 モアーズシティ店
- 居酒屋
- 神奈川
インド伝統の『タンドール』の料理
- インド料理には欠かせない調理器具。主に北インド地方で使用される筒型の土窯オーブン。シークという串にお肉などを挿して窯焼きします。ナンを焼く際にも使用します。おすすめは『チキンティッカ』スパイスとヨーグルトで味を付け込み専用窯で焼き上げた骨なしのタンドリーチキンです♪
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