埼玉の『らぁ麺』　グルメ特集1件

• カルニチン堂東浦和店-ジンギスカン・和牛焼肉居酒屋・食べ放題-

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  純鶏白湯らぁ麺

  • 有名店の監修やコラボではなく、鶏白湯をこよなく愛するカルニチン堂店主が、本気で取り組み作り上げた鶏白湯らぁ麺。鹿児島県産の鶏ガラと水だけで炊き出した鶏白湯スープは、鶏の旨味を引き出すために、あえて「鶏肉片」を大量に入れて仕上げることで、重みのある非常に濃厚なスープに仕上げています。

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