滋賀の『しゃも』 グルメ特集3件
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鶏料理専門店 鶏陶
- 和食
- 滋賀
自社養鶏した近江しゃもを使用！
- 自社養鶏した近江しゃもは通常の飼育期間より長く飼育することで脂ののりを良くし、旨味をさらに深めます！その近江しゃもを丸ごと1羽使った鍋、陶板焼きをお楽しみください♪
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鶏料理専門店 鶏陶
- 和食
- 滋賀
【近江しゃも丸ごと1羽使用！】自社養鶏滋賀県産地鶏 近江しゃも鍋
- 自社養鶏で飼育した近江しゃもを丸ごと1羽使用！通常より長期飼育した近江しゃもは深い旨味に♪それを近江しゃもガラを10時間以上かけて煮込んだスープへ♪鍋とは思えないほどの濃厚な旨味！近江しゃもを存分に味わえる一品です！
- 6,000円（税込）
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鶏料理専門店 鶏陶
- 和食
- 滋賀
【適度な歯ごたえの軍鶏♪】近江しゃも陶板焼き
- 滋賀県産銘柄鶏を使用した近江鶏の鍋。臭みもなく適度な歯応えがあり、鶏の旨味がギュッと詰まっています♪ボリュームも満点でどなたにも満足していただける一品です！
- 5,000円（税込）
