滋賀の『鍋スープ』　グルメ特集1件

• 鶏料理専門店 鶏陶

  • 和食
  • 滋賀

  

  鍋スープは徹底した温度管理で10時間以上煮込んだもの！

  • スープを炊くはじめの5時間は沸騰しないギリギリの温度で加熱することで、雑味を出さず鶏の旨味だけを抽出！残りの5時間を香味野菜とともに炊くことで臭みなく、風味豊かなスープに仕上げています！

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