大阪の『あんこう鍋』 グルメ特集3件
-
和食 OKAKI
- 居酒屋
- 大阪
【冬の味覚の王様】あんこう鍋
- あんこう鍋は「冬の王様」とも呼ばれる、冬を代表する高級鍋料理。寒い時期に脂がのり、濃厚なあん肝を溶かしたスープはコクと旨味が格別です。身・皮・肝・卵巣・胃・ひれ・エラと、ほとんど捨てる部分がない“七つ道具”が生む多彩な食感も魅力。滋養たっぷりで体の芯から温まる、冬のごちそうとして全国で愛されています…
-
和食 OKAKI
- 居酒屋
- 大阪
旬を楽しむあったか鍋コース〈あんこう鍋・ぶりしゃぶ〉
- 寒い季節にうれしい、心も体も温まる鍋コース。濃厚な肝の旨味が広がる「あんこう鍋」と、脂ののったぶりをさっと出汁にくぐらせる「ぶりしゃぶ」からお好みで。素材の旨味を生かした贅沢な味わいで、仲間との語らいにもぴったりの冬限定メニューです。こちらのコースも飲み放題付きに変更も可能です！
- -
