北区・有馬温泉・三田(兵庫)の『天プラ』 グルメ特集4件
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角 -SUMI-
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角でこれだけは食べてほしい『天ぷら』
- おすすめの『とりの天ぷら』をはじめ、するめの天ぷら、たこの天ぷら、貝柱の天ぷら、海老の天ぷら(5本)などが楽しめる!おすすめの一品!料理に合わせて楽しみたいお酒もカクテル、焼酎、地酒、梅酒などいろいろ取りそろえています。※画像はイメージです。
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まちのお食事処 縁
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【◆初夏に旬を迎える鱚をカラッと揚げた上品な味わいの”キスの天ぷら”】
- 白身がふっくらと柔らかく脂ののった新鮮なキスは、油でカラッと揚げた天ぷらにしてご提供。身の間に大葉と梅肉を挟み、キス特有の淡白な風味にアクセントを付けました。上品なキスの旨味と梅肉の酸っぱさ、そして大葉の爽やかさが絶妙に良く合う逸品です。お酒とも相性抜群。
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【◆旬のハモの天ぷらを夏野菜と一緒に愉しむ贅沢な逸品】
- 季節のお野菜を新鮮なハモで包み、サクサクの衣が美しい「天ぷら」にしてご提供します。夏はズッキーニやアスパラ等と、秋はエリンギや松茸等のきのこと一緒に、ハモの上質な味わいをお楽しみいただけます。職人の熟練技で仕上げたハモ料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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