愛知の『ホゲット』　グルメ特集1件

• 酒菜　竹さき

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  ホゲット(羊)の焼き物

  • 炭火で丁寧に焼きあげます。ホゲットとはラムとマトンの間の羊のこと。部位はモモを使用し下処理をする事で臭みのない旨味を感じられる一品となっております。

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