北海道の『自家製ピクルス』　グルメ特集1件

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  • 北海道

  

  旬の旨みを凝縮した自家製ピクルス

  • 季節ごとの新鮮な野菜を、白ワインビネガーと数種類のスパイス、ハーブを絶妙にブレンドした秘伝の液に漬け込みました。酸味を抑え、野菜本来の甘みと歯ごたえを活かした爽やかな味わいです。揚げ物や肉料理の合間のお口直しにはもちろん、キリッと冷えた白ワインやビールとの相性も抜群。まずはこの一皿からどうぞ。

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