北海道の『てんぷら』 グルメ特集4件
-
てんぷら膳
- 和食
- 北海道
てんぷらを「五感」で愉しむ。
- 本物のてんぷらは「五感」すべてが愉しい。 彩り、音、香り、歯触り、季節の味…それぞれをご堪能いただき、最後は「味」の余韻をお愉しみください。
- ―
-
てんぷら膳
- 和食
- 北海道
当店の定番 てんぷらコース「膳〜ぜん〜」
- 当店の定番【雲丹〜うに〜】のてんぷらから、季節の旬のてんぷらを楽しんでいただけるコース。お客様に季節の旨みを愉しんでもらうため、鮮魚は江戸前の豊洲市場から、お野菜は北海道の「有機栽培農家」から直接に取り寄せております。 季節の旨みを油で瞬間的に閉じ込める伝統調理法をご堪能ください
- 12,100円(税込)