北海道の『煮出し』　グルメ特集1件

• 海鮮 お好み焼きDining　雪昇　（ゆきしょう）

  • お好み焼き・もんじゃ
  • 北海道

  

  その道30年の職人が毎朝丁寧にだしをとります。

  • お好み焼きやもんじゃ焼きの"だし"は、だしの本場京都から取り寄せた極上の鰹節に北海道の利尻昆布やいりこに鯖節など様々な食材から、毎朝丁寧にとるので、風味豊かな"粉もん"に仕上がります！

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