富山の『牛カツ』 グルメ特集1件
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居酒屋食堂 くすくすダイニング 富山店
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外はサクッ、中はしっとり。絶妙な火入れで仕上げた「ミディアムレアな牛カツ」
- 厳選した牛肉に薄い衣を纏わせ、高温で短時間揚げた牛カツは、職人の絶妙な火入れにより美しい桃色のミディアムレアに仕上げています♪サクサクとした衣の香ばしさと、口の中でとろけるような赤身肉の柔らかな食感の対比が魅力です。ツンと鼻に抜けるわさびを添え、醤油でさっぱりと召し上がるのが当店流です！
- 1,680円（税込）
