島根県その他(島根)の『天プラ』 グルメ特集2件
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古民家レストラン 中海の郷
- 和食
- 島根県その他
【おすすめ】天ぷら割子そば
- 江戸時代、出雲地方では、野外でそばを食べるために弁当のような重箱にそばを入れていました。その重箱を割子と呼んでおりいまの形となりました。
- 1,848円(税込)
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古民家レストラン 中海の郷
- 和食
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【定番】天ぷら釜揚げそば
- 出雲大社で、昔祭りの際に、屋台が出て、温かいそばをふるまっていたといわれています。器に直接盛り、とろみのある湯を入れ、たれや薬味をかけて食べていたのが釜揚げそばの始まりだそうです。
- 1,848円(税込)