岡山の『てんぷら』 グルメ特集1件
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居食家 咲
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【旬の逸品に仕上げた本格てんぷら】おもてなしの心と大将の繊細な技、四季折々の味覚を心ゆくまで楽しめる
- 旬の食材を見極め、素材の持ち味を最大限に引き出すために、大将が一つひとつ丁寧に仕上げる本格てんぷら。衣は薄く、軽やかに。揚げた瞬間の香りと食感が、季節の移ろいを感じさせてくれます。四季折々の味覚が、繊細な技とおもてなしの心で一皿に。口に運ぶたびに、旬の美味しさが広がる、咲ならではの逸品です。
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