徳島の『イクラ』 グルメ特集3件
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ととめしや 楼 Japan
- 居酒屋
- 徳島
厳選食材に負けないくらいの[ごはん]へのこだわり。
- 月ごとに旬のお米を選りすぐってご提供するこだわりのおひつめし。おひつの蓋をあけるとお米一粒一粒がしっかりと立ち、あったかい湯気と共に炊き立てのお米の香りが立ち昇ります。噛むごとに口いっぱいに広がるお米の風味はまさに逸品と呼べる仕上がりです。
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鮨・割烹 つだ
- 和食
- 徳島
旬の白身魚とイクラの競演。美しい器で楽しむ極上の逸品
- 職人の細やかな包丁仕事が施された旬の白身魚と、輝くイクラを合わせた贅沢な一皿。料理を彩る涼やかな器が、素材の瑞々しさを一層引き立ててくれます。口の中でほどける魚の旨味とイクラの食感が奏でるハーモニーは、厳選された日本酒のアテにもぴったり。目と舌で味わう至福のひとときを、心ゆくまでご堪能ください。