福岡の『トンポーロ』　グルメ特集1件

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  トンポーロー

  • トンポーロー（東坡肉）とは、豚バラ肉を醤油、砂糖、紹興酒でじっくり煮込んだ中国・浙江省の名物料理です。北宋の詩人蘇軾（そしょく）が考案したとされ、その号「蘇東坡」に由来する名前を持ち、口の中でとろけるようなやわらかさと脂の旨みが特徴の料理です♪
  • 950円（税込）

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