沖縄の『かじき』 グルメ特集1件
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nannca Okinawa 神里原本店
- 居酒屋
- 沖縄
nanncaへ来たらまずはコレ！【美らバーガー県産メカジキ】
- 県産のメカジキをボリューミーに使い秘伝の揚げ方でサクッと揚げています。泊いゆまちに直接出向き魚を見て仕入れ、お店でさばいて仕込みをしているためとても新鮮です。魚はできる限り厚く切り出して使用しています。バンズは湯種製法という手法で作っており、一番相性の良い柔らかいもちもちとした食感に仕上げています。
- 1,130円（税込）
