『アラメ』 グルメ特集1件
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酒楽処 諾浦丸
- 居酒屋
肉厚な磯の香りと独自の食感がクセになる、元漁師こだわりの逸品「隠岐あらめ炒め煮」
- 島根県・隠岐の荒波で育った海藻「あらめ」を使用。一般的なひじきよりも肉厚で、独特の歯ごたえと芳醇な磯の香りが特徴です。さらに、その力強い風味を活かすため絶妙な火加減で炒め、出汁をじっくり含ませて仕上げました。噛むほどに広がる滋味深い味わいは、山陰の地酒との相性も抜群な郷土の逸品です。
- 400円（税込）
