花の舞の特徴は、江戸時代をコンセプトとした店づくり。どの店舗も江戸時代の建具や小道具を用い、歌舞伎や相撲、関所、火消しなどの江戸文化を店内に再現しています。店内の接客に飛び回る下町娘に扮した女性スタッフも、雰囲気を盛り上げてくれます。料理は新鮮な魚を中心とした和食がメイン。単品の盛り付けもダイナミックで、満足のいくボリュームです。東京・両国、宮城・仙台、長野などに店舗を展開しています。
花の舞のここがおすすめ
新鮮な海鮮料理が自慢
花の舞の店舗はいずれも玄関を入ると、目の前に大きな水槽があります。活きの良い新鮮な魚の生け作りが味わえるのは嬉しい限り。生けすに飼っている魚だけでなく、料理に使っている魚は、漁港から直接入荷した朝獲れたばかりのもの。店舗によっては、新鮮な極上のトロや赤身が味わえるマグロの解体ショーも行っています。
鮮魚を楽しむなら、やっぱり「お造り」
花の舞に行ったらぜひ注文したいのが、刺身料理。特に尾頭付きの活き鯵は、オーダーされてから水槽から出してさばくので、鮮度抜群です。丸ごと一尾味わうなら「鯵のたたき」、いろいろな魚を楽しみたいなら、調理長おすすめ刺身盛りや本日の彩り刺身盛りを味わってみては。少人数でも楽しめるおすすめ盛りなど、予算や人数に合わせて選べるお造りのメニューが揃っています。
江戸時代にタイムスリップしたような店内
まるで歌舞伎座を思わせるような飾り屋根の付いた店舗や、本物の土俵に升席や、歌舞伎風の舞台を設けた店舗など、どの店舗も江戸時代の町の雰囲気や空間を再現しています。個室の看板にも「反物 吉野」「平次」などユニークな名前を使うこだわりが。
花の舞は店舗によって、木遣りや曲独楽回し、大神楽、がまの油売りなど、江戸の伝統芸も披露しています。少人数で利用できる個室から、大人数まがでゆったり座れる座敷、などまで、宴会の規模や参加人数に合わせて細やかなニーズに対応しています。
花の舞のおすすめポイント
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西八王子南口店のおすすめポイント！
各種コース取り揃えております。プライベートな個室もございます。
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河辺店のおすすめポイント！
日～木 特典あり！ 夏のプレミアム宴会コース開催♪
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北仙台駅前店のおすすめポイント！
お待たせ致しました。遂に完成です。
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北海道 長浜駅前店のおすすめポイント！
【ＪＲ長浜駅から直結！】最大60名様までの座敷・個室あり！北海道産食材満載！
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京王リトナード若葉台店のおすすめポイント！
駅近で集まりにピッタリ!!宴会は【はなの舞】で決まり♪飲み放題付コース4000円～
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京成小岩店のおすすめポイント！
月曜～木曜、日曜、祝日、23時まで営業
