江戸の昔、大阪と蝦夷地を結ぶ北前航路をめぐって交易をした高田屋嘉兵衛。廻船問屋のチャレンジ精神を引き継ぎ、日本各地の旬の厳選素材で作った料理を提供しています。蕎麦は各店舗で毎日粉から練り上げ、手打ちする自慢の一品。店舗はいずれも落ち着いた和テイスト、時間がゆったりと流れるような風情のある造りです。全国をつないだ北前船のように、人と人をつなぐ丁寧な接客も好評で、関東圏を中心に北は北海道から南は九州まで店舗展開拡大中です。
高田屋のここがおすすめ
更科粉にこだわってのど越しの良さを追求
上品な風味ですっきりとした仕上がりになるため､御殿粉とも御膳粉とも呼ばれる更科粉。高田屋の蕎麦は、この更科粉に薫りが良く、栄養価が高い黒ごまを練り込んだオリジナルレシピです。風味が落ちないように、毎日各店舗で打ち、茹でたてを提供しています。蕎麦はポリフェノールの一種であるルチンを含有し、高血圧の予防に役立つと健康面でも注目される食品です。お酒を飲んだ後には、肝臓の働きを助けるオルニチンを含むしじみを使った「〆しじみそば」もおすすめします。
全国のうまいもので、「今だけの旨い」を楽しむ
コクがたっぷりの岩手の純和鶏や南部鴨、口の中でとろけそうな霜降りが見事な山形牛、甘みの強い淡路島産完熟玉葱、博多名物めんたいこなど、全国から厳選素材を集めて、その特性を活かして調理しています。四季折々に入れ替わる「旬の逸品」でその時期だけの味わいを堪能できるのも魅力です。メニュー表には、北前船の航路をたどり、立ち寄った港ごとに食材説明も記載され、船乗りのロマンも散りばめられています。
昼夜で業態変更、夜は一杯飲みから宴会まで
昼は蕎麦と丼物の「蕎麦屋」、夜は全国の地酒とこだわり酒肴に締めの蕎麦の「和食屋」と、高田屋には二つの顔があります。店内はどこも木の質感で懐かしく、落ち着けるしつらい。少人数から対応可能な個室が充実していますので、庭付きのお部屋で大人のデート、会社関係の軽い宴会、取引先の接待など、夕方からは多様なシーンで利用できます。宴会コースを注文すると、香り高い手打ち蕎麦が食べ放題になるのも、高田屋ならではの魅力です。
高田屋のおすすめポイント
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千歳烏山店のおすすめポイント！
宴会コースはお食事のみのコース3000円(税込)～ご用意!＋1480円(税込)にて飲み放題OK!
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池袋西口店のおすすめポイント！
池袋西口徒歩3分の個室完備こだわり和食居酒屋！個別盛り宴会実施中!
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梅田堂山店のおすすめポイント！
≪全席喫煙可能≫朝6時まで営業◎個室で楽しむ飲み放題×炭火焼き鳥×全国の焼酎！
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岡山駅前店のおすすめポイント！
岡山名物！産地直送黄ニラを使っただし巻き玉子など、絶品料理をご堪能下さい♪
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品川港南口店のおすすめポイント！
品川駅港南口徒歩1分！【北前そば 高田屋】手打ちそばと旬を彩った逸品料理の居酒屋
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岡山表町店のおすすめポイント！
岡山特産の黄ニラ料理も豊富にご用意。ぜひ一度ご賞味ください
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姫路みゆき通り店のおすすめポイント！
氷下魚の炙り焼き！
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新宿千駄ヶ谷店のおすすめポイント！
当店では、お席間のスペースを広くとっておりますので、安心してご利用いただけます。
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末広店のおすすめポイント！
衛生管理に努め安心してお食事いただける様環境づくりをしてまいります。
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川崎駅前店のおすすめポイント！
歓送迎会はぜひ！
