昭和二年創業の旭鮨総本店。朝日のごとく勢いよく昇り、山川草木を初め、万物をあまねく照らす原点という意味をこめて創業者が掲げた「旭」の屋号。現状に満足せず、常に初心を保ち励まし続けていくという創業者の心意気が込められています。現在は都内近郊に鮨店のみならず天ぷら専門店、惣菜・弁当店など40店舗余りに展開。「お客様に喜びを」を経営理念に、より良い食材を探し、味わい深さを追求し、最高のおもてなしを心がける鮨店です。
旭鮨総本店のここがおすすめ
厳選したネタと繊細で斬新な職人の技
鮨にとって命と言っても過言ではない素材。季節を問わず食材に徹底してこだわっている旭鮨総本店では、いつでも厳選された最高のネタを味わっていただけます。素晴らしい素材を活かすには職人の腕があってこそ。旭鮨総本店ではお客様に質の高い料理とサービスを提供するため、板前の腕を磨き、技術の継承に日々つとめ、鮨はもちろんの事、さすがプロの技が光る肴や天ぷらもおすすめです。
素材を活かした極上の鮨メニュー
お昼からたっぷり鮨を堪能したいという方におすすめなのが12貫も味わえるボリュームたっぷりの握りメニュー。赤身・うに・かに・いくら・帆立などがふんだんに盛られた特選ちらし鮨も旭鮨総本店のおすすめメニューです。いろいろなネタが味わえるおまかせ江戸前鮨は量も選べて女性にも大好評。刺身、煮付け、茶碗蒸しやデザートなどがついたコースメニューも多彩に揃えています。
大人数の歓送迎会からカップル向けまで多彩なニーズに合わせて
鮨といえば、やっぱりカウンターというお客様には大きくすっきりとしたカウンターで鮨をお楽しみいただけます。旭鮨総本店では、セットの鮨をご注文でもお客様のペースに合わせて握りますのでお気軽にお声掛けください。広々としたテーブル席もございますので、プライベートやご家族、各種ご宴会、接待など使い勝手の良い、落ち着いた雰囲気でごゆっくりとくつろぎながらお楽しみください。
旭鮨総本店の口コミ
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旭鮨総本店 ルミネ荻窪5F店の口コミ
- 甘栗さんの2026年09月の投稿
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ランチで利用しました。
お得ランチのにぎりをいただきました。
ドリンクがついて、茶碗蒸しもついて、美味しいです。
地元の方々に人気のお店のようです。
甘栗さん（60代～／女性）
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旭鮨総本店 新百合ヶ丘本館の口コミ
- 西田直樹さんの2026年09月の投稿
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夕方から、潮騒4400円のコ―ス料理を予約し酒類を呑みながら５人で談笑したが、前菜からこちらの状態を確認しながら料理を出して頂き、気遣いを感じました。飲み物追加も巡回して待つ事も無くス―厶ズに飲み物が…つづきを読む
西田直樹さん（60代～／男性）
旭鮨総本店のおすすめポイント
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成城学園店のおすすめポイント！
水曜日定休 創業昭和２年、伝統の江戸前鮨と和料理を！
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みなとみらい東急スクエアB1店のおすすめポイント！
昭和2年創業の、お鮨の老舗「旭鮨総本店」でカウンター寿司デートもお任せあれ♪
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駅中アクセス抜群の京王クラウン街で本格お寿司を堪能！
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桜ヶ丘本館のおすすめポイント！
大切なお客様へのおもてなしやお集まりごとに。板前が心を込めて握ります。
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吉祥寺東急百貨店9F店のおすすめポイント！
東急吉祥寺店の9階にございます！新鮮なネタを毎日取り揃えております♪
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藤沢店のおすすめポイント！
ご家族の団欒や会社関係のお集まりにもご用命ください。
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ルミネ荻窪5F店のおすすめポイント！
荻窪駅直結！仕事帰りや、デートでも気軽に江戸前鮨が堪能できます。
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新百合ヶ丘本館のおすすめポイント！
老舗の江戸前寿司をお気軽に！宴会利用に最適なコース料理もご用意あり◎
