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カルビ一丁

牛肉の粋を結集した炭火焼肉

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丹精込めて育てられた国産牛の中から、さらに厳選した牛肉を使用する炭火焼肉カルビ一丁。仕入れた肉は、鮮度の高いうちに下ごしらえを済ませ、注文に備えています。カルビ一丁のメニューには、店名にあるカルビをはじめ、定番のロース、柔らかなハラミ、歯ごたえが心地よい牛タンなどが揃っています。赤く燃えさかる炭火で絶妙に焼き上げ、カルビ一丁秘伝のタレでいただきます。焼肉を十分に堪能したら、冷麺やビビンバなどの食事メニューでシメましょう。

カルビ一丁のここがおすすめ

焼肉屋で楽しむすき焼きカルビが絶品

鮮度の良い国産牛をもとに実現した一品が、やわらかなカルビ。なかでもすき焼きカルビは、両面を軽く焼いて、濃厚なとき玉子を絡めて食べる新感覚の料理です。薄く切られたカルビ肉にはあらかじめ秘伝のすき焼きだれが漬け込んであり、これを炭火で軽く焼くことで、一層の旨みが引き立ちます。付け合わせとして一緒に皿の上にのせられた白ネギを肉とともに口の中へ運べば、しゃきっとした食感と香りで食欲が増進するでしょう。自然と箸が動き、何枚でも食べられそうです。

噛むごとに旨みが染み出るホルモン焼き

看板メニューの裏に隠れがちですが、忘れてほしくないのがカルビ一丁のホルモン焼き。厳選された和牛のホルモンは、定番メニュー以上に鮮度に気を遣い、十分な下ごしらえを施します。強い火力の炭火の上でじっくりと焼き上げれば、ごはんにも酒にもよく合う、噛めば噛むほど口の中に旨みが広がるホルモンに仕上がります。味付けは、素材の味が際立つ塩、深みが増す味噌から選択が可能です。

欲張りな人にもうれしい充実のメニュー群

とにかく焼肉をお腹一杯に食べたいという人には、うれしい大皿のメニューも揃っています。仲間や家族と訪れたときはもちろん、一気にいろいろな肉を味わいたい欲張りな人におすすめです。大皿の肉を次々と網にのせ、豪快に食べ尽くしましょう。それでも物足りないという猛者に向けて、一部の店舗では食べ放題を実施している店舗も。上質の和牛が気兼ねなく食べられると大好評です。

カルビ一丁の口コミ

カルビ一丁沼津店の口コミ

にゃんこさんの2026年09月の投稿

ホットペッパーグルメさんから予約を入れ、カルビ一丁沼津店さんにきました。

今日の目当ての、ホルモンランチ(牛ホルモン・レバー・ハツ・赤センマイ、1,188円)を口頭オーダー。

ランチはメニューに…つづきを読む
にゃんこさん（60代～／男性）
カルビ一丁大仁店の口コミ

AURYさんの2026年09月の投稿

平日だったので空いていましたタッチパネルで注文し、すぐに運ばれてきます！タレのカルビが美味しくて食べすぎました、しっかりデザートまでいただき満腹満足でした
AURYさん（50代前半／女性）