いちにいさんのコース

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※旧店舗は10月をもって閉店しておりますのでお間違いなく！名鉄金山駅東口から東へ徒歩１分
月～土、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
夜：6000円

コース料金
11,000円（税込）

コース品数9品: ≪極上会席コース≫　◆ 全9品(一例です）

◆前菜◆
ふぐ皮煮凍り　炙り唐墨　太刀魚八幡巻
五色豆　慈姑煎餅　数の子竹紙巻
芹、海老白和え　

◆椀物◆
蟹豆腐　菜の花　紅白千代結び
～天盛り・蟹味噌・松葉柚子

◆造里◆
中とろ　　天然平目　　もんご烏賊　　帆立　　　
　～あしらい一式

◆台物◆
てっちり　（一人鍋）
白菜、春菊、榎木、葱、葛切り、豆腐、湿地　
紅葉おろし、万葱、ぽん酢

◆中皿◆
サーモンのコンフィ～二種のソース
マスタードグリーン・ディル・スイスチャード
ピンクペッパー・いくら味噌漬

◆焼物◆
牡蠣春巻き
ふきのとう・うるい・パレルモ・粉山椒

◆強肴◆
松阪牛トモサンカクステーキ　
南瓜　ズッキーニ　パプリカ　熟成塩　山葵

◆食事◆
恵方巻き　　がり　　赤出汁

◆デザート◆
発酵巨峰のどらトォッツォ
塩あずきアイスに黒麹をかけて

※仕入れの状況により内容や品数が異なる場合がございます。
　ご要望等ございましたら、お気軽にご相談ください。