味に厳しい京都の地で、とんかつ一筋に美味しさを追求してきた名代とんかつ かつくら。使用する豚は、高い技術で生まれた銘柄豚で、こだわりの飼料を与えて健康的に育てた美味しいお肉です。そのほかの材料も吟味を重ねて厳選し、味の確かさはもちろん、ヘルシーで洗練された京風とんかつを提供しています。サクサク、ジューシーな美味しさに何度も足を運ぶ人も多く、現在は京都を中心に、関東にも店舗を展開しています。
かつくらのここがおすすめ
いいとこ取りの銘柄豚を使ったヘルシーとんかつ
かつくらで使用する銘柄豚は、3種類の豚の良いところを引き出す三元交配の技術によって生まれました。豚肉は、味わいがあって肉質も柔らかいのが特徴です。揚げ油はオリジナルブランドのノンコレステロールオイル。コクがあるのに、カラッと軽く揚がります。そのほかこだわりの生パン粉や、国産のゆずを使用したノンオイルドレッシング、赤ワインたっぷりのとんかつソース、ミネラル豊富な麦ごはんなど、おいしさとヘルシーさにこだわり抜いた厳選材料を使っています。
京都の旬を味わうおばんざい
旬の味覚を大切にする京都で生まれたかつくらには、とんかつだけでなく、季節の野菜や豆腐などを使った京のおばんざいも取り揃えております。京風の上品なとんかつと季節のお料理が一緒に味わえるかつくらは、若い人はもちろん、健康が気になる人や年配の方にもおすすめです。
こだわり
京都の町家のような落ち着いた店内の雰囲気は、ゆったりした大人の会食にもピッタリ。カウンター席は、ふらりと1人で立ち寄った女性や、デートのカップルなどにも人気です。オープンキッチンで職人が腕をふるう。活気ある雰囲気の中で、美味しい料理やお酒を楽しみながら、多くの人がくつろいだ時間を過ごしています。
名代とんかつ かつくらの口コミ
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名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店の口コミ
- 安定の美味しさ
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新宿高島屋のタイムズスクエア レストランズパーク14Fにある、全国展開されている、とんかつのお店です。
休日のショッピングの際に利用させていただきました。
安定の味で、柔らかくてジューシーでサクサク…つづきを読むkichiさん（40代前半／男性）
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- ごま香るソースがとんかつに合う
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タカシマヤに修理に出していた腕時計が直ったとの連絡があり、受け取りに行きがてらこちらの店舗でランチをしてきました。いつもは妻と一緒なことが多いのですが、今回はひとりで訪問。すり鉢で提供されるごまを自分…つづきを読む
RG67さん（40代前半／男性）
名代とんかつ かつくらのおすすめポイント
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京都の洗練された食文化の中で、とんかつ一筋に追求してきたトンカツ専門店。
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新宿高島屋店のおすすめポイント！
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